50min
Ingredientes (6 porções)
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700 g de frango a passarinho, sem pele
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1 cebola grande cortada em quatro
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Sal e pimenta do reino, a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, coloque o óleo junte o alho para dourar.
- 2
Adicione o frango, o sal e a pimenta do reino.
- 3
Deixe refogar por cinco minutos.
- 4
Adicione a água e o louro para que cozinhe por vinte minutos.
- 5
Em seguida, acrescente o vinho, a cebola e o arroz.
- 6
Deixe cozinhar como um arroz normal.
- 7
Mexa de vez em quando até que o líquido diminuir.
- 8
Abaixe o fogo e tampe para que o arroz chegue ao ponto.
- 9
Arrume em uma travessa e decore com cheiro verde.
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