Bolo de batata

1. Coloque a margarina em uma panela em fogo médio.
2. Acrescente as batatas cozidas e espremidas.
3. Adicione o creme de leite, mexendo bem.
4. Retire do fogo e reserve.

Montagem:

1. Em um pirex de borda alta, coloque a metade do purê e por cima espalhe a carne moída.
2. Cubra com mussarela fatiada e o restante do purê.
3. Pincele com a gema e leve ao forno por 15 minutos.