• Entrar
  • Cadastrar
Traíra ao molho sem espinhas
Comente esta receita
Traíra ao molho sem espinhas@ Rosania
Compartilhar
Imprimir
C
Por Clarice Labres

Ingredientes (15 porções)

  • 2 kg de traíra
  • pimentão1/2 pimentão
  • cebola2 cebolas
  • alho2 dentes de alho
  • tomate2 tomates
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • salSal
  • temperoTemperos de sua preferência
  • óleoÓleo para fritar
  • farinha de trigoFarinha para empanar
  • vinagre1/2 copo de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o peixe em pedaços inteiros empanados na farinha de trigo.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Prepare um molho com os outros ingredientes, exceto o vinagre.

  4. 4

    Coloque na panela de pressão intercalando peixe e molho.

  5. 5

    Quando terminar coloque 1/2 copo de vinagre por cima e tampe a panela.

  6. 6

    Quando pegar pressão, conte 1 h e desligue a panela.

  7. 7

    Deixe sair a pressão sozinha para não desmanchar o peixe.

  9. 8

    Sirva com arroz branco e uma farofa preparada com o molho do peixe e farinha de mandioca.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.