30min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 xícara de queijo parmesão ralado
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1 vidro de requeijão de boa qualidade
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1/2 xícara de queijo prato em cubos
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3 xícaras de água fervente
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2 caldos de galinha
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1 xícara de vinho branco seco
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2 xícaras de arroz lavado
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2 colheres de azeite
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1 cebola média bem picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola em 2 colheres de azeite até murchar.
- 2
Junte o arroz e refogue.
- 3
Regue com o vinho e mexa até secar.
- 4
Junte o caldo de galinha na água fervente e misture no arroz.
- 5
Cozinhe em fogo baixo.
- 6
Depois de pronto junte os queijos e misture bem.
- 7
Sirva ainda quente.







