30min
Ingredientes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe as gemas cozidas pela peneira.
- 2
Junte o azeite, aos poucos.
- 3
Acrescente, sem parar de mexer, a manteiga, a mostarda, o sal, o sumo de limão, a maisena e o vinagre.
- 4
Misture bem.
- 5
Leve ao fogo, até ferver, mexa sem parar, para não talhar.
