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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 4 ovos
  • 100 g de queijo prato ou mussarela, picado em tiras
  • 1 tomate médio picado sem sementes
  • Manteiga ou margarina para untar
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Unte a panela e frite os ovos, em seguida mexa - os.
  2. Acrescente o arroz cozido, o queijo em tiras e mexa sempre.
  3. Por fim, junte o tomate picado, sem sementes, o sal e o orégano, cuidando para não exagerar no orégano.
  4. Pronto para servir.

Informações Adicionais

  • Pode - se acrescentar salame italiano picadinho, dá um sabor especial.

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