Name: Patê de queijo gorgonzola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 kg de queijo gorgonzola; 2 caixas de creme de leite ou 500 ml de creme de leite fresco; 1/2 cebola bem picada; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de mostarda

Ingredientes

1/2 kg de queijo gorgonzola
2 caixas de creme de leite ou 500 ml de creme de leite fresco
1/2 cebola bem picada
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Frite a cebola na margarina, cuidando para não dourar.
2
Coloque o queijo picado na panela para derreter, mexendo sempre.
3
Quando o queijo já estiver derretido, coloque a mostarda e deixe mais um pouco no fogo, até misturar bem.
4
Desligue o fogo.
5
Coloque o creme de leite e mexa bem.
6
Deixe esfriar e leve à geladeira para endurecer.
7
Quente é um ótimo acompanhamento para carnes suaves, como peru e frango.