Ingredientes
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1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
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6 colheres de sopa de açúcar cheias
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Sonho de valsa a gosto
Modo de preparo
- 1
Separe as claras das gemas, as claras coloque em uma vasilha de batedeira, as gemas no liquidificador.
- 2
Creme:
Bata no liquidificador as 3 gemas, o leite condensado e o leite.
- 3
Leve este creme ao fogo e mexa até desgrudar do fundo.
- 4
Coloque em um pirex.
- 5
Espalhe o bombom por cima do creme.
- 6
Cobertura:
Bata a clara em neve.
- 7
Adicione o açúcar aos poucos.
- 8
Coloque o creme de leite.
- 9
Despeje este creme por cima do creme amarelo e dos bombons.
- 10
Coloque a cassata no freezer ou no refrigerador até ficar fime, ou como um sorvete, como preferir.
