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Peixe com alcaparras
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C
Por Carla Brasil Ferraz

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de dourado em postas
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • cebola1 cebola de cabeça
  • limãoLimão
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino
  • alcaparraAlcaparras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com a cebola picadinha, cheiro verde, sal, limão e a pimenta - do - reino.

  2. 2

    Deixe descansar por 30 minutos.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite de coco, o requeijão e a pomarola.

  4. 4

    Coloque sobre o peixe e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

  5. 5

    Coloque as alcaparras e deixe no forno mais um pouco.

  6. 6

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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