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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 1/8 xícara (chá) de farinha de trigo (se precisar, colocar mais até obter massa como a do empadão)
  • 1/2 colher (chá) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo (opcional)
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de castanha (opcional)
  • 1 xícara de pedacinhos de chocolate meio amargo cortados em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Pré - aqueça o forno a 190º.
  2. Misture em uma bacia grande a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  3. Adicione açúcar, ovo, essência de baunilha e manteiga.
  4. Amasse até ficar macio.
  5. Quando a mistura estiver pronta, adicione os pedacinhos de chocolate e se desejar as castanhas.
  6. Faça uma bolinha de aproximadamente 2 cm e coloque na assadeira.
  7. Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até ficar com uma cor dourada.
  8. Tire do forno e espere alguns minutos para servir.

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Comentários

  • Mas fiquei em dúvida se a meia xicara de manteiga derretida devia ser medida antes ou depois de derretida (faz diferença!)... Achei a mistura muito mole e adicionei mais um pouco de farinha de trigo. Mas no final ficaram maravilhosos!!!

  • Mas esqueceu de acrescentar que, caso haja sal na manteiga, colocar sal, obrigatoriamente, sairia salgado demais. Alguém com menos experiência de cozinha teria problemas com isso.

  • Receita simples, fácil e rápida... agrada a todos... Por sinal, estou com um pote destes cookies aqui do meu lado ;) Deliciosos

  • Adorei todos aqui em casa amou =]

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