Name: Bolo de amendoim sem farinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 ovos grandes; 2 xícaras de chá de amendoim cru com a casca vermelha; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de essência de baunilha; /2 colher de chá de essência de amêndoas; 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

6 ovos grandes
2 xícaras de chá de amendoim cru com a casca vermelha
1 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de chá de essência de baunilha
/2 colher de chá de essência de amêndoas
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater o amendoim no liquidificador e reservar.
2
Na batedeira, bater as claras em neve e reservar.
3
Na batedeira, bater as gemas e juntar o açúcar e as essências.
4
Adicionar a farinha de amendoim lentamente as claras e misturar com uma colher.
5
Juntar as gemas.
6
Misturar com a colher.
7
Finalmente adicionar o fermento e misturar.
8
Assadeira redonda média untada e enfarinhada.
9
Forno médio por uma hora.