Pé de anjo

Name: Pé de anjo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de suco de maracujá (concentrado); 1 vidro de leite de coco; 1/2 xícara de coco ralado; 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor; 2 claras em neve

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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regina célia donizete kaydosi Membro desde 2007

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de maracujá (concentrado)
1 vidro de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado
1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
2 claras em neve

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o suco de maracujá e o coco ralado.
Reserve.
Dissolva a gelatina sem sabor em 1 xícara de água fervente.
Misture com os demais ingredientes batidos no liquidificador.
Adicione as claras em neve.
Despejar em forma de pudim untada com óleo.
Levar à geladeira por 4 horas.
Se desejar, sirva com cerejas em calda.

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