Name: Torta de pêssego
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena triturado; 100 g de margarina; 2 ovos; 3 colheres de açúcar; 1 colher de farinha de trigo; 2 copos de iogurte natural; 1/2 lata de pêssego em calda cortado

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maisena triturado
100 g de margarina

Recheio

2 ovos
3 colheres de açúcar
1 colher de farinha de trigo
2 copos de iogurte natural
1/2 lata de pêssego em calda cortado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Misture os biscoitos moídos com a margarina até obter uma massa consistente.
2
Forre o fundo e as laterais da forma.
3
Leve ao forno por 20 minutos.
4
Reserve.
5
Recheio:
Bata os ovos com o açúcar.
6
Adicione a farinha de trigo e o iogurte.
7
Misture bem.
8
Leve ao fogo e mexa até obter o ponto desejado.
9
Retire e coloque sobre a massa reservada.
10
Coloque as fatias de pêssego sobre o creme.
11
Leve à geladeira por 4 horas.