Name: Bolo de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 100 g de margarina; 4 ovos; 1 copo de leite de coco; 2 latas de milho verde; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de fubá; Açúcar e canela para polvilhar

Bolo de fubá

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Por Regina Helena Fernandes Freire

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de açúcar
100 g de margarina
4 ovos
1 copo de leite de coco
2 latas de milho verde
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes na batedeira,.
2
Levar ao forno por 30 minutos em assadeira de buraco central, untada com margarina.
3
Depois de assado, desenformar e ainda quente polvilhar o bolo com açúcar e canela.