1h 30min
Ingredientes
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1 melancia grande e madura
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2 1/2 xícaras de acúçar ou acúçar a gosto
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2 lascas de canela em pau
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte toda a melancia como fosse bife, tire as sementes.
- 2
Coloque em uma panela grande, as 2 xícaras de acúçar e a água.
- 3
Leve ao fogo alto, mexa de vez em quando.
- 4
Junte os cravos e a canela em pau e a 1/2 xícara de açúcar.
- 5
Baixe o fogo, deixe ferver um pouco e despeje o leite de coco.
- 6
Deixe ferver até que o cheiro do leite de coco desapareça por completo.
- 7
Mexa sempre de vez em quando para não pegar no fundo da panela.
- 8
Deixe esfriar e guarde na geladeira.
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Informações adicionais
Obs.: o doce está pronto quando a melancia estiver na cor vermelho escuro.
