50min
Ingredientes (10 porções)
Massa
-
2 pacotes de bolacha negresco
-
250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
Brigadeiro branco
-
2 latas de leite condensado
-
1 colher de manteiga
Mousse de chocolate
-
6 colheres de açúcar
-
6 ovos (claras e gemas separadas)
-
1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
-
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga.
- 2
Faça uma massa.
- 3
Forre uma marinex.
- 4
Leve ao forno por quinze minutos.
- 5
Reserve.
- 6
Brigadeiro branco:
Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga.
- 7
Deixe ferver até dar o ponto.
- 8
Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha.
- 9
Mousse de chocolate:
Bata bem as claras em neve.
- 10
Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro.
- 11
Reserve.
- 12
Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas).
- 13
Bata um pouco.
- 14
Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro.
- 15
Cubra a torta com esse mousse.
- 16
Deixe gelar e sirva.
















