Name: Batata especial
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 batatas médias; 300 g de mussarela; Queijo parmesão ralado a gosto; 1/2 l de leite; 3 colheres bem cheias de maizena (dissolvidas no leite); Sal a gosto; Cheiro verde a gosto

Ingredientes (12 porções)

6 batatas médias
300 g de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

Molho branco

1/2 l de leite
3 colheres bem cheias de maizena (dissolvidas no leite)
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe as batatas inteiras com sal.
2
Reserve.
3
Faça o molho branco, misturando tudo em uma panela até engrossar.
4
Se quiser coloque um pouquinho de queijo parmesão ralado no molho.
5
Corte as batatas em rodelas grossas.
6
Em um refratário molhe o fundo com o molho branco e coloque uma camada de batata.
7
Coloque mais um pouco de molho e uma camada de mussarela, e assim sucessivamente, até acabar as batatas.
8
Por cima jogue bastante queijo parmesão ralado.
9
Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos para dourar o queijo.