1h
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de lavar o frango, tempere com sal e alho e o cheiro verde.
- 2
Deixe marinando na geladeira até o dia seguinte.
- 3
Descasque o abacaxi, deixando - o inteiro.
- 4
Coloque o abacaxi e o frango em uma forma untada com óleo.
- 5
Leve ao forno médio/alto.
- 6
Depois de meia hora, com cuidado, retire um pouco do molho que se formou na forma.
- 7
Coloque em uma xícara e acrescente o cubinho de caldo de galinha.
- 8
Regue o frango e o abacaxi (de vez em quando) com esta mistura quente, por aproximadamente meia hora, ou até o frango estar dourado e assado.
- 9
Sirva com arroz branco e batata palha.
Informações adicionais
O frango pode ser substituído por carne de porco.
