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Abacaxi de forno com frango

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 frango
  • 1 abacaxi maduro
  • Sal
  • Alho
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Depois de lavar o frango, tempere com sal e alho e o cheiro verde.
  2. Deixe marinando na geladeira até o dia seguinte.
  3. Descasque o abacaxi, deixando - o inteiro.
  4. Coloque o abacaxi e o frango em uma forma untada com óleo.
  5. Leve ao forno médio/alto.
  6. Depois de meia hora, com cuidado, retire um pouco do molho que se formou na forma.
  7. Coloque em uma xícara e acrescente o cubinho de caldo de galinha.
  8. Regue o frango e o abacaxi (de vez em quando) com esta mistura quente, por aproximadamente meia hora, ou até o frango estar dourado e assado.
  9. Sirva com arroz branco e batata palha.

Informações Adicionais

  • O frango pode ser substituído por carne de porco.

PELA WEB

Comentários

  • hummm esse eu ja comi, mas com pedaços de bacon juntos, que fica mesmo uma delíciaaaaaa!!

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