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Salmão conquistador
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Por Fábio Castro de Souza

Ingredientes (4 porções)

  • 1 posta de 1 kg de salmão
  • 2 colheres de alecrim
  • 1/2 pote pequeno de alcaparras
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino a gosto
  • azeiteAzeite de oliva a gosto
  • limãoSuco de limão
  • Vinagre temperado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o salmão com todos os ingredientes, exceto as alcaparras.

  2. 2

    Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.

  3. 3

    Pré - aqueça o forno por 15 minutos.

  4. 4

    Colocar o salmão com os ingredientes em um recipiente e leve ao forno por 15 minutos.

  5. 5

    Ao retirar, capriche no azeite de oliva.

  6. 6

    Sirva de preferência com arroz com passas e um bom vinho.

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