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Torta de frango com batata
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Por Márcia Fonseca

Ingredientes (8 porções)

  • frango1 kg de frango desfiado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • batata4 batatas cozidas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1/2 kg de mussarela picada
  • 1/2 kg de presunto cozido picado
  • requeijão2 copos de requeijão cremoso
  • extrato de tomate2 colheres de massa de tomate
  • azeitona50 g de azeitona picada
  • palmito50 g de palmito picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário que possa ir ao forno, amasse a batata cozida, até cobrir o refratário.

  2. 2

    Em uma panela, coloque o frango e doure levemente.

  3. 3

    Misture o frango desfiado, a massa de tomate, o milho, o palmito e a azeitona.

  4. 4

    Quando estiver bem misturado, desligue o fogo e misture o creme de leite e em seguida a mussarela e o presunto.

  5. 5

    Coloque a mistura no refratário, em cima das batatas.

  6. 6

    Use o requeijão para cobrir a mistura.

  7. 7

    Leve ao forno e deixe grelhar.

  8. 8

    O segredo está em deixar o requeijão bem derretido.

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