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Torta de coco
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S
Por SONIA MARA NIEDERAUER ABAUNZA

Ingredientes (10 porções)

  • ovo12 ovos
  • abacaxi em calda1 lata de abacaxi
  • açúcar1 kg de açúcar
  • coco300 g de coco
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • ameixa em caldaAmeixa em calda para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos com o açúcar, o coco, a margarina e o abacaxi picado com a calda.

  2. 2

    Misture muito bem.

  3. 3

    Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com açúcar.

  4. 4

    Leve para assar até dourar.

  5. 5

    Desenforme e enfeite com ameixa com calda.

  6. 6

    Leve à geladeira.

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