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Pavê delicioso de amendoim
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Por Sandra brito

Ingredientes (15 porções)

  • 1/4 de amendoim torrado, moído e sem pele
  • biscoito maisena600 g de bolacha de maizena
  • manteiga sem sal250 g de manteiga, sem sal
  • 1 ou 2 xícaras de açúcar
  • creme de leite2 latas de creme de leite, sem soro
  • gema de ovo4 gemas
  • 2 latas de leite condensado cozidos (40 minutos)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o creme de leite no freezer por 1 hora e 30 minutos.

  2. 2

    Bata bem a manteiga com o açúcar.

  3. 3

    Depois adicione o creme de leite. Misture com cuidado.

  4. 4

    Forre a forma com papel manteiga.

  5. 5

    Junte as bolachas, depois uma camada de creme.

  6. 6

    Intercale creme /bolacha e termine com bolacha.

  7. 7

    Pegue a lata de leite condensado cozida e despeje em cima das bolachas, acrescente o amendoim torrado e moído.

  8. 8

    No dia seguinte, desenforme e coloque na parte de cima a outra lata de leite condensado e o resto de amendoim.

  9. 9

    Leve à geladeira por 2 ou 3 horas antes de servir.

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