Name: Bolo de chocolate divino
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas; 1 xícara de maizena peneirada; 1 e 1/2 xícara de açúcar peneirada; 2 xícaras de nescau; 1 xícara de leite; 200 g de margarina; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 250 g de chocolate meio amargo; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 xícara de maizena peneirada
1 e 1/2 xícara de açúcar peneirada
2 xícaras de nescau
1 xícara de leite
200 g de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

Cobertura

250 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata a margarina com o açúcar e as 4 gemas, na batedeira por uns 3 minutos.
2
Acrescente a farinha, a maizena, o nescau e o leite.
3
Bata por mais 3 minutos, ou até que a massa fique homogênea.
4
Retire da batedeira e misture delicadamente as claras batidas em neve.
5
Por último coloque o fermento.
6
Coloque em uma forma grande, bem untada e enfarinhada.
7
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 1 h.
8
Cobertura:
Leve ao fogo baixo o chocolate e o creme de leite, até que o chocolate esteja dissolvido.
9
Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo vigorosamente por 2 minutos.
10
Jogue a cobertura no bolo assim que ele sair do forno.