Pain Perdu

Misture o leite, as gemas, o creme de leite e o açúcar com um fouet em um bowl.

Corte uma fatia grossa de pão de brioche (cerca de 2 dedos).

Coloque manteiga em uma frigideira e deixe derreter bastante. Banhe a fatia de pão na mistura do bowl e então frite na frigideira até dourar.

Assim que as fatias dourarem, estão prontas! É só servir com chantilly ou com creme inglês.