Name: Panqueca de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 colher de manteiga ou margarina; 1 colher de óleo; 1 pitada de sal; 6 á 7 colheres de farinha de trigo; 1/2 kg de carne moída cozida; 2 colheres de catchup; 1 1/2 colheres de maionese; Um pouco de carne moída

@ TudoGostoso

@ Tatiane lopes de menezes

@ Eliana Silvério

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Por Debora Ellem Durval de Moura

Ingredientes (12 porções)

1 copo de leite
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher de óleo
1 pitada de sal
6 á 7 colheres de farinha de trigo
1/2 kg de carne moída cozida

Molho

2 colheres de catchup
1 1/2 colheres de maionese
Um pouco de carne moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
2
Em uma frigideira média, melada com um pouco de óleo, despeje um pouco da massa e espere secar.
3
Vire depois de 30 segundos e espere mais 30 segundos para retirar da frigideira.
4
Depois de feita a quantidade desejada, recheie e coloque em uma travessa.
5
Molho:
Em uma frigideira pequena, esquente em fogo médio um pouco de carne moída com caldo.
6
Apague o fogo e coloque a maionese e o catchup.
7
Misture tudo e despeje por cima das panquecas prontas e recheadas.