35min
Ingredientes (4 porções)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal e pimenta.
- 2
Unte um refratário com azeite.
- 3
Coloque os filés de peixe no refratário e reserve.
- 4
Derreta a manteiga e coloque a cebola até amolecer.
- 5
Junte o champignon, tempere com sal e pimenta.
- 6
Cozinhe em fogo alto até o líquido quase desaparecer.
- 7
Misture o amido com o creme de leite, em uma vasilha à parte, e misture aos champignons mexendo até engrossar.
- 8
Coloque este molho sobre o peixe.
- 9
Asse em forno quente por aproximadamente 25 minutos.
- 10
Sirva com purê de batatas e vinho branco.
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