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35min
Fácil
Custo médio
Por TudoGostoso
Prepare essa receita de mini quiche bem simples e gostoso para matar a fome na hora de fazer aquele lanchinho gostoso.
Ingredientes (5 porções)
- 5 tortillas ou pães-folha
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100 g de queijo mussarela ralado
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150 g de tomate cereja-cereja
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100 g de brócolis japonês
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2 ovos
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120 ml de leite
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Cebolinha a gosto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 190° C.
- 2
Corte as tortilhas em círculos de cerca de 10 cm com um cortador circular.
- 3
Unte a forma com azeite e pressione os círculos para formar uma cestinha.
- 4
Recheie com mussarela ralada, tomate cereja cortado ao meio e o brócolis.
- 5
Em um bowl, misture os ovos, leite, cebolinha picada, sal e pimenta.
- 6
Despeje a mistura sobre dentro das cestinhas de tortilla.
- 7
Asse por 20-25 minutos ou até o recheio firmar e dourar por cima.
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