1h
Médio
Custo médio
Purê de abóbora cabotiã com cominho e pimenta-do-reino
Ingredientes (6 porções)
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1kg de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos pequenos
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1 cebola pequena picada
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1 dente de alho amassado
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1 colher (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (chá) de Cominho em Pó KITANO
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1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
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1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- 2
Em uma assadeira média, misture a abóbora, a cebola, o alho, o sal, o óleo, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e o Cominho em Pó KITANO.
- 3
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar macia, misturando na metade do tempo.
- 4
Amasse a abóbora com os temperos da assadeira.
- 5
Coloque em uma panela, junte o creme de leite e cozinhe até obter uma mistura pastosa. Sirva em seguida.










