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Purê de Batata Cremoso
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Avatar de Shirlei Santana Alcântara
Por Shirlei Santana Alcântara

Ingredientes (4 porções)

  • batata1 kg de batata
  • creme de leite1 latinha de creme de leite
  • salSal a gosto
  • leite1 xícara de leite
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • requeijão1 colher de sopa de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e coloque em uma panela para cozinhar.

  2. 2

    Acrescente o sal.

  3. 3

    Quando você espetar as batatas com uma faca e esta entrar facilmente sua batata está cozida.

  4. 4

    Escorra-as, esprema na panela, acrescente o leite a manteiga e misture bem, coloque no fogo médio, mexendo coloque o creme de leite, e o requeijão, o toque final será o queijo ralado.

  5. 5

    Esse purê fica macio e gostoso, acompanha muito bem carnes e frango.

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