Assistir: Purê de mandioquinha
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40min
Ingredientes (8 porções)
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Utensílios
Colher de pau
Descascador de legumes
Expremedor de Batata
Faca
Tábua de corte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, junte a mandioquinha, 1 cubo de caldo, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.
- 2
Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor.
- 3
Volte ao fogo a mandioquinha espremida, o restante do caldo de legumes, o leite e a margarina, mexendo até engrossar.
- 4
Retire do fogo e sirva em seguida.
- 5
Dica: Se desejar, misture salsa picada, queijo de sua preferência ou molho de pimenta ao purê.
- 6
Bom apetite.
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