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Torta Manjar com Tortinhas Cheesecake
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Torta Manjar com Tortinhas Cheesecake
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Torta Manjar com Tortinhas Cheesecake
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Por Isabela

A sobremesa conhecida do brasileiro ganha uma cara nova com os Biscoitos Tortinha Isabela

Ingredientes (8 pedaços)

Base

  • biscoito1 embalagem de biscoito Tortinhas Due Cheesecake Isabela
  • água2 colheres (sopa) de água

Manjar

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leiteA mesma medida de leite (utilize a lata do leite condensado)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite UHT (200 g)
  • leite de coco1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • gelatina em pó2 pacotes de gelatina incolor e sem sabor (24 g)

Para decorar

  • biscoito15 unidades de biscoito Tortinhas Due Cheesecake Isabela cortadas ao meio
  • coco100 g de coco fresco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
Preparo :
Espera :
  1. 1

    Base

     

    Processe as tortinhas até obter uma farofa fina e coloque em uma tigela. 

  2. 2

     

    Junte a água e, com as mãos, misture para obter uma massa homogênea e úmida. Acomode essa massa no fundo de uma forma redonda (21 cm de diâmetro), com fundo falso. Asse em forno médio (180 °C – 200 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

  3. 3

    Manjar

     

    Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina hidratada com água. 

  4. 4

     

    Bata até obter um creme homogêneo. 

  5. 5

     

    Despeje o creme sobre a massa e leve à geladeira para adquirir consistência, por pelo menos 4 horas.

  6. 6

    Decoração

     

    Desenforme a torta e acomode em toda a volta as tortinhas, apertando levemente contra o manjar. Cubra a superfície com o coco e sirva.

Informações adicionais

Deixe para decorar a torta pouco tempo antes de servir. Isso evita que as tortinhas amoleçam com a umidade da geladeira.

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