Um lanche maravilhoso
Ingredientes (2 porções)
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Molho
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Molho de queijo
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Bacon crispy
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Modo de preparo
- 1
Corte o pão no meio passe manteiga nos dois lados da parte de dentro e doure na frigideira.
- 2
Em um frigideira, frite a carne moída com sal e pimenta-do-reino moída na hora e "achate" com a ajuda de uma espátula, faça dois smash burguers. Reserve
- 3
Em um recipiente, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o picles picadinho e a páprica picante. Misture tudo e reserve.
- 4
Em uma assadeira, disponha as fatias de bacon e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar, em seguida, esfarele com as mãos e reserve.
- 5
Para preparar o molho cheddar, coloque o queijo e o creme de leite em um bowl, leve ao micro-ondas por até 2 minutos, misture tudo até formar um molho homogêneo.
- 6
Montagem
Comece com a fatia de baixo do pão, adicione o molho, uma fatia de hambúrguer, mais um pouco de molho, outra fatia de hambúrguer.
- 7
Por fim mais uma camada de molho e a fatia da tampa do hambúrguer.
- 8
Finalize mergulhando o hambúrguer no cheddar e passando no bacon crispy.
