45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
Recheio
-
395 g de leite condensado
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200 ml de creme de leite
-
150 g de coco ralado
Calda
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2 xícaras de água
-
1 + 1/2 xícara de açúcar
-
3 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado
- 2
Mexa até ficar em ponto de brigadeiro.
- 3
Em uma travessa, adicione o brigadeiro de coco e leve para gelar por 30 minutos.
- 4
Em uma panela adicione a água, o açúcar e o vinagre
- 5
Deixe virar um caramelo claro.
- 6
Adicione sobre o brigadeiro, leve pra geladeira por 1 hora e sirva.
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