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Nuvem de goiaba
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Por Fernando Cezar

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de bolacha salclic tradicional
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • gema de ovo4 gemas
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pote pequeno de geléia de goiaba
  • creme de leite fresco2 potes de creme de leite fresco
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Esfarele e aperte a bolacha no fundo de um pirex fundo ou taças.

  2. 2

    Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e 4 gemas.

  3. 3

    Deixe engrossar e esfriar.

  4. 4

    Depois, junte uma lata de creme de leite sem soro.

  5. 5

    Despeje o creme sobre a bolacha no fundo do pirex

  6. 6

    Leve à geladeira.

  7. 7

    Espalhe o pote pequeno de geléia de goiaba sobre este creme.

  8. 8

    Bata bem firme, os 2 potes de creme de leite fresco com 3 colheres (sopa) de açúcar.

  9. 9

    Espalhe sobre a geléia de goiaba.

  10. 10

    Enfeite com bolacha esfarelada, cerejas ou nozes.

  11. 11

    Servir bem gelado.

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