40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (1 porção)
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100 g de salmão fresco picado
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70 g de arroz japonês ou branco
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1/2 abacate
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1/4 de repolho roxo
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2 colheres de sopa de shoyu
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1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
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1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
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gergelim preto
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suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o arroz japonês conforme as instruções da embalagem. Se preferir usar o arroz branco, faça-o um ponto mais macio que de costume.
- 2
Para fazer o molho, misture o shoyu, o óleo de gergelim, o gengibre e o limão.
- 3
Fatie o pepino, o abacate e o repolho.
- 4
Numa tigela, distribua os ingrediente um ao lado do outro.
- 5
Regue com o molho, polvilhe o gergelim e sirva.
