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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
- 2 colheres (sopa) óleo
-
300 g linguiça calabresa
- 200 g bacon picado
- 200 g de carne-seca
- 300 g de lombo suíno salgado
- 300 g de costelinha defumada
- 500 g de feijão-branco
- 1 litro de água
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 2 tomates picados
- coentro e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o óleo e a linguiça
- 2
Junte o bacon e misture
- 3
Coloque as outras carnes e deixe refogar um pouco
- 4
Despeje o feijão e a água
- 5
Feche a panela e cozinhe por 30 minutos
- 6
Enquanto isso, em uma panela, coloque óleo
- 7
Junte a cebola e o alho e deixe dourar bem
- 8
Junte o tomate e deixe dourar novamente
- 9
Abra a panela do feijão e coloque a mistura
- 10
Junte o coentro e o cheiro-verde
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