Name: Maionese verde com creme de leite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 vidro de maionese (250 g); 1/2 cebola média picada; 1 caixinha de creme de leite; 1 maço de salsa e cebolinha; 1 cubo de caldo de carne ou bacon; 1 lata de sardinha; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 ovo cozido (opcional); 1/4 xícara de azeite

Imprimir

Por Melissa de almeida

Ingredientes

1 vidro de maionese (250 g)
1/2 cebola média picada
1 caixinha de creme de leite
1 maço de salsa e cebolinha
1 cubo de caldo de carne ou bacon
1 lata de sardinha
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de molho inglês
1 ovo cozido (opcional)
1/4 xícara de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Junte todos os ingredientes, exceto a salsa, a cebolinha e o creme de leite.
2
Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
3
Acrescente a salsa, a cebolinha e um pouco do creme de leite, até ficar da consistência e da cor que preferir.
4
Se optar em colocar o ovo cozido, espere esfriar.
5
Não precisa adicionar sal porque o caldo de carne já tempera a maionese.
6
Se quiser, coloque a maionese em um vidro de maionese esterilizado ou então em recipientes à venda para catchup.
7
Depois de pronto conserve em geladeira.

Informações adicionais

Rende mais ou menos 500 g. Ótima opção para saladas ou sanduíches.

Categorias relacionadas