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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 3 copos de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de amido e milho
  • 6 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque 4 colheres de açúcar em uma forma de pudim.
  2. Leve ao fogo até formar uma calda.
  3. Depois deixe a calda esfriar.
  4. Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite.
  5. Leve ao fogo.
  6. Dissolva 1 colher de maizena com um pouco de leite e coloque na mistura para engrossar, até formar um creme branco.
  7. Bata 3 claras em neve com 2 colheres de açúcar, até ficar em neve.
  8. Adicione a lata de creme de leite sem soro na mistura e mexa.
  9. Misture o creme branco com a mistura das claras e mexa.
  10. Reserve.
  11. Misture o chocolate em pó com 1 copo de leite e coloque na forma com a calda.
  12. Coloque a mistura do creme.
  13. Leve pra gelar por aproximadamente 8 h no freezer.

PELA WEB

Comentários

  • Gente eu fiz e a receita é maravilhosa não vai sorvete mais fica igualzinho pode fazer que não vai se arrepender...

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