30min
Ingredientes (20 porções)
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6 colheres de chocolate em pó
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3 copos de leite
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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3 ovos
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1 colher de amido e milho
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6 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 4 colheres de açúcar em uma forma de pudim.
- 2
Leve ao fogo até formar uma calda.
- 3
Depois deixe a calda esfriar.
- 4
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite.
- 5
Leve ao fogo.
- 6
Dissolva 1 colher de maizena com um pouco de leite e coloque na mistura para engrossar, até formar um creme branco.
- 7
Bata 3 claras em neve com 2 colheres de açúcar, até ficar em neve.
- 8
Adicione a lata de creme de leite sem soro na mistura e mexa.
- 9
Misture o creme branco com a mistura das claras e mexa.
- 10
Reserve.
- 11
Misture o chocolate em pó com 1 copo de leite e coloque na forma com a calda.
- 12
Coloque a mistura do creme.
- 13
Leve pra gelar por aproximadamente 8 h no freezer.





