30min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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1 pacote de 350 g de rosquinha de chocolate
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1 e 1/2 xícara de leite quente
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1/3 de xícara de açúcar
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Cobertura
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1 caixa de leite condensado
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2 colheres (sopa) de margarina
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3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
Quebre bem as rosquinhas e adicione o leite aos poucos.
- 2
Vá mexendo até dissolver bem. Se ficarem alguns pedaços, não tem problema ( dará crocância à massa)
- 3
Coloque o açúcar e misture bem.
- 4
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 5
Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.
- 6
Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até obter ponto de brigadeiro não muito consistente.
- 7
Desenforme o bolo depois de frio, espalhe o brigadeiro e salpique com castanha de caju moídas (opcional) ou chocolate granulado.
