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Homus de cenoura no liquidificador
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@ Walita
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Por Walita

Ingredientes (6 porções)

  • 2 cenouras
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres (sopa) de tahine
  • suco de 1 limão
  • 1/4 de xícara de água gelada
  • 150 ml aproximadamente de azeite
  • 1 colher (sopa) de páprica defumada
  • 50 g de semente de girassol

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Em uma panela, cozinhe com o dente de alho por 10 minutos.

  2. 2

    No liquidificador Philips Walita, bata as cenouras, o alho, o grão-de-bico, o suco de limão, o tahine e a água gelada, adicionando o azeite até ficar uma pasta homogênea e cremosa.

  3. 3

    Para finalizar, misture com a páprica defumada e as sementes de girassol.

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