30min
Ingredientes (4 porções)
2 colheres (sopa) de azeite 2 cebola picada- 6 dentes de alho picado
1 peito de frango 500 g de mandioquinha 500 g de cenoura 500 g de mandioca sal a gosto orégano a gosto noz-moscada a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 litro de água 3 colheres (sopa) de bacon 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o azeite e junte a cebola e o alho e doure
- 2
Junte o peito de frango e deixe dourar um pouco
- 3
Coloque a mandioquinha, a cenoura e a mandioca
- 4
Junte sal a gosto, o orégano, a noz-moscada e a pimenta
- 5
Misture bem e tampe a panela
- 6
Quando começar a chiar, conte 20 minutos
- 7
Depois retire com cuidado os frangos de dentro da panela e desfie
- 8
Coloque no liquidificador o caldo e bata com muito cuidado
- 9
Reserve
- 10
Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola, o alho e o bacon
- 11
Junte o frango desfiado
- 12
Despeje o caldo batido
- 13
Coloque sal a gosto e o cheiro-verde
- 14
Sirva!