Assistir : Flan com Calda de Caramelo e Conhaque
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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
Flan
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30 g de gelatina em pó sem sabor
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1/3 de xícara de água
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1 + 1/3 de xícara de creme de leite
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1 xícara de leite condensado
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200 ml de leite de coco
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1 xícara de leite
Caramelo
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de creme de leite
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50 ml de conhaque
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque a gelatina e 1/3 da xícara de água
- 2
Misture muito bem e reserve
- 3
Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina hidratada e o leite
- 4
Bata tudo
- 5
Coloque essa mistura em uma forma
- 6
Leve à geladeira por 3 horas
- 7
Enquanto isso, em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter
- 8
Junte o creme de leite e mexa bem
- 9
Junte o conhaque e mexa de novo
- 10
Espere esfriar um pouco, desenforme o flan e cubra com a calda de caramelo
- 11
Sirva!
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