40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
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½ litro de leite de coco babaçu
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1 kg peixe
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suco de 1 limão
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1 maço de cheiro-verde
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1/2 kg de tomate
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3 cebolas picadas
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pimenta-de-cheiro
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal e o limão
- 2
Em uma panela, coloque as cebolas, o cheiro verde e os tomates e refogue.
- 3
Adicione o peixe e deixe cozinhar, botando água conforme necessário.
- 4
Depois de cozido, junte o leite de coco babaçu e mexa com cuidado para não desmanchar o peixe.
- 5
Espere até levantar fervura e desligue o fogo.
- 6
Sirva ainda quente.
