Assistir : Coração à milanesa
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (3 porções)
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500 g de coração de frango
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1 colher (sopa) de tomilho
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1 colher (sopa) de alho em pó
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1 colher (chá) de mostarda
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50 ml de iogurte
Para empanar
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1 ovo
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100 g de farinha panko
Molho
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3 colheres (sopa) de maionese
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1/2 colher (chá) de curry
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1 colher (sopa) de cebolinha picada
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suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque o coração de frango
- 2
Junte os primeiros 4 ingredientes e misture muito bem
- 3
Em recipientes separados, coloque o ovo e a farinha panko
- 4
Passe o coração no ovo e na farinha e reserve
- 5
Em outro recipiente coloque os ingredientes do molho e misture muito bem
- 6
Frite os corações em óleo quente
- 7
Retire o coração e sirva com o molho
