Assistir : Coração à milanesa
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (3 porções)
- 500 g de coração de frango
- 1 colher (sopa) de tomilho
- 1 colher (sopa) de alho em pó
- 1 colher (chá) de mostarda
- 50 ml de iogurte
Para empanar
- 1 ovo
- 100 g de farinha panko
Molho
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 colher (chá) de curry
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque o coração de frango
- 2
Junte os primeiros 4 ingredientes e misture muito bem
- 3
Em recipientes separados, coloque o ovo e a farinha panko
- 4
Passe o coração no ovo e na farinha e reserve
- 5
Em outro recipiente coloque os ingredientes do molho e misture muito bem
- 6
Frite os corações em óleo quente
- 7
Retire o coração e sirva com o molho
