Assistir : Panqueca Teia
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1/4 de xícara de farinha de trigo
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1/4 de xícara de amido de milho
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 ovo
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1 colher (sopa) de essência de baunilha
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1/3 de xícara de leite
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1 colher (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque a farinha, o amido, o açúcar, o ovo, a essência, o leite e o sal
- 2
Misture tudo muito bem com o auxílio de um fouet
- 3
Quando formar uma massa homogênea, reserve
- 4
Em uma frigideira, coloque o óleo e espere esquentar um pouco
- 5
Coloque a massa em um saco de confeiteiro
- 6
Com cuidado, coloque a massa na frigideira fazendo movimentos aleatorios para formar a "teia"
- 7
Deixe dourar um pouco e, com uma espátula, enrole a panqueca
- 8
Sirva acompanhada de geleia ou uma calda a gosto
