Name: Baião de dois
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de feijão fradinho ou 1/2 pacote; 3 xícaras de arroz; 2 calabresas marca do sua preferência; 300 g de bacon; 500 g de carne seca; 1/2 pimentão; 3 dentes de alho; temperos secos natural a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de feijão fradinho ou 1/2 pacote
3 xícaras de arroz
2 calabresas marca do sua preferência
300 g de bacon
500 g de carne seca
1/2 pimentão
3 dentes de alho
temperos secos natural a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Primeiro coloque o feijão de molho por algumas horas e desalgue a carne seca.
2
Cozinhe o arroz ou se já tiver sobrando também pode ser usado.
3
Após isto já com aos itens a acima prontos, coloque-o para cozinha o feijão na panela de pressão, ficará uma média de 10 minutos abra e veja se já está cozido caso não deixe mais um pouco e olhando sempre para não passar. Tem que ficar macio.
4
Pique em cubos pequenos ( linguiça e o bacon e o queijo coalho), refogue todos colocando o bacon 1°, em seguida coloque a calabresa, o alho para dourar, a carne seca já cozida e desfiada, o feijão e por último o arroz já cozido finalize com temperos secos e sem sal pois todos os itens já tem sal.
5
Coentro, cheiro-verde e pimenta são a gosto mas cai muito bem