1h
Por Jesonita Oliani
Ingredientes (8 porções)
Massa
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100 g de margarina de culinária ou manteiga
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Raspinhas de limão para aromatizar a massa
Creme
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2 copos de leite, reserve um pouquinho
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Um pedacinho de casquinha de limão
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1 maçã cortada aos gomos com a casca, crua e não cozida
Creme de brilho
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1 copo de suco de laranja puro e coado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para preparar a massa, misture todos os ingredientes.
- 2
Amasse bem.
- 3
Estique - a com o rolo em uma mesa enfarinhada.
- 4
Coloque em uma forma de aro removível, fure com o garfo.
- 5
Leve para assar quando corar já está pronta.
- 6
Para o creme, leve o leite e o açúcar e a casquinha de limão para ferver.
- 7
Depois dissolva a maizena e as gemas no leite reservado.
- 8
Junte ao leite fervente e mexa até engrossar.
- 9
Despeje sobre a massa já assada.
- 10
Depois disponha a maçã cortadinha em gomos com casca sobre o creme.
- 11
Creme de brilho:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
- 12
Depois coloque ainda quente sobre as maçãs cortadas.
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