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Pão de queijo gigante de frigideira
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Pão de queijo gigante de frigideira
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 250 g de mussarela
  • 2 cebolas caramelizadas
  • 200 g de presunto
  • 200 ml de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, misture o leite com o óleo e deixe ferver.

  2. 2

    Leve a mistura para o liquidificador, acrescente o polvilho, o parmesão e os ovos e bata bem.

  3. 3

    Pincele um pouco de manteiga em uma frigideira, espere esquentar e despeje metade da massa.

  4. 4

    Coloque a mussarela, a cebola caramelizada, o presunto e o requeijão para rechear. 

  5. 5

    Cubra com a outra metade da massa, tampe a panela e espere dourar. Com a ajuda de um prato, vire e doure do outro lado.

  6. 6

    Sirva ainda quente.

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