2 ovos
4 gotas de adoçante
2 colheres de leite em pó desnatado
1 colher de farinha de arroz
1 colher de farinha de amêndoas
canela a gosto
1 colher (café) de fermento
3 tabletes de doce de leite
1 colher (sopa) de doce de leite cremoso
Em uma tigela, bata levemente os ovos. Misture o adoçante, as farinhas, o doce de leite cremoso e a canela.
Misture mais um pouco e coloque o leite em pó.
Despeje em uma forma retangular de bolo inglês e coloque os tabletes inteiros de doce de leite na massa.
Leve para assar por 30 minutos ao forno preaquecido a 180° C.
Se preferir, cubra com um pouco mais de doce de leite cremoso e salpique um pouco de canela.
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