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Surpresa de Tilápia
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Surpresa de Tilápia
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

Massa

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 100 ml de azeite
  • 100 g de azeitona verde sem caroço
  • 1 colher (chá) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de salsinha desidratada

Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola roxa
  • 3 dentes de alho
  • peixe tilápia (ou saint peter)4 tilápias grelhadas
  • 200 ml de cream cheese
  • 1/2 xícara de coentro
  • 3 ovos cozidos
  • 100 g de queijo mussarela
  • azeitona preta para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador, junte o leite, a farinha, o azeite, o sal, o fermento e a salsinha

  2. 2

    Reserve 

  3. 3

    Em uma panela, junte o azeite e a cebola roxa 

  4. 4

    Deixe dourar, junte o alho e a tilápia 

  5. 5

    Misture e defie com o auxílio de uma colher de pau 

  6. 6

    Junte o cream cheese, o coentro e misture 

  7. 7

    Unte uma forma com óleo ou azeite e coloque metade da massa

  8. 8

    Coloque o recheio e termine com o resto da massa 

  9. 9

    Coloque os ovos cozidos, o queijo e a azeitona 

  10. 10

    Leve ao forno por 30 minutos a 180° C 

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